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Die Produkte
I' Rugoso
Beschreibung
Ein natürlicher Schimmel bedeckt diesen mehr als 300 Tage gereiften Pecorino, der in seinem Inneren eine äußerst schmackhafte Masse verbirgt, die tausend verschiedene Geschmacksempfindungen hervorruft. Dank einem seltenen und natürlichen Nachgärungsprozess findet eine ständige „Metamorphose“ statt, die die Masse im Laufe der Zeit immer cremiger werden lässt.
Empfohlene Kombinationen
Am besten trinkt man dazu ganz einfach ein Glas Rotwein mit Körper.
