Reservierten Bereich
Weiden
Die Schafe
Die Schafsrasse kommt aus Sardinien. Die Schafe weiden freilaufend auf diesen Hügeln. In Freiheit fühlen sie sich in ihrer natürlichen Umgebung und der einzigartigen Landschaft am wohlsten.
Vom Frühling bis zum Spätsommer weiden die Schafe im Freien; nach der Weidesaison trocknen unsere Schäfer die wertvollen Kräuter, um die Ernährung nicht aus ihrem delikaten Gleichgewicht zu bringen und die Schafe während der restlichen Monate des Jahres damit zu füttern. Auf Silofutter wird vollkommen verzichtet.
Die Schäfer der Caseificio Pinzani werden aufmerksam kontrolliert und unterliegen strengen Regeln, welche minutiös befolgt werden, um eine qualitativ hochwertige Produktion zu gewährleisten.
