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Die Produkte
Lo Sburrato

Beschreibung

Das Sburrato ist ein Käse aus roher Schafsmilch, weich und natürlich Schwarte hergestellt. Er hat für mindestens 45 Tage und bei längerer Heilung seiner Rinde im Alter tendenziell etwas dunkler. Sehr cremig, überfliegen sie entwickelt einen süßen Geschmack und ein aromatisches Parfüm. Einfach gut mit gutem frischem Brot.