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Produits
Lo Sburrato
Description
Le Sburrato est un fromage fait de lait cru de brebis, pâte molle et à croûte naturelle. Il a vieilli pendant au moins 45 jours et au durcissement prolongé sa croûte a tendance à foncer légèrement. Très crémeux, lait écrémé il développe une saveur douce et un parfum aromatique. Tout simplement excellent avec du pain bien frais.
