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Die Käseformen bringen die antike Kunst der Meister der Käseherstellung zum Ausdruck. Sie unterstreichen die handwerkliche Sorgfalt während der Bearbeitung und die gezielte Wahl, nur RohmilchDie Rohmilch unterliegt keinerlei Wärmebehandlung, so bleiben die organoleptischen und sensoriellen Eigenschaften unverändert. zu verwenden.
Der Pecorino-Käse von Pinzani spiegeln die Seele einer Gegend, eines tiefen Bandes wider, welches Jahrhunderte lange Kultur, Geschichte, Tradition und Kunst beinhaltet.

Die wahre Seele des Geschmacks